教員紹介

氏名:

吉田磨仁

職名:

助手

E-mail:

majin@ees.hokudai.ac.jp

URL:

https://noah.ees.hokudai.ac.jp/yoshida/

研究概要:

長鎖多価不飽和脂肪酸(LC-PUFA)の、より普遍的で新しい生理機能を見出し、その分子機構の解明を目指しています。さらに、LC-PUFAは人や動物の栄養素として重要な働きをもつ物質であり、その生産の効率化を図るための実用的な研究も行っている。

キーワード:

バイオテクノロジー, 分子生物学, 遺伝学, 微生物, 藻類, ラボワーク, 農地, ω-3 脂肪酸, 大腸菌, 海洋生態学